O próximo passo será uma oficina pa "Diagnóstico da Demanda de Cursos" que será realizada no dia 16 de abril, organizada pela SETUR-Caucaia com a Secretaria do Trabalho e Renda, Secretaria do Desenvolvimento Econômico, Secretaria da Cultura e empresários para a composição do quadro de cursos técnicos necessários ao Município de Caucaia nesta fase de franco crescimento com a instalação de cerca de 70 novas empresas.
O primeiro curso a ser realizado com 300h aula será o curso de garçon, que terá lugar na sala de treinamento do Centro de Turismo e Apoio ao Bugueiro de Cumbuco, iniciando dia 27 de abril de 2009. a SETUR-Caucaia abrirá inscrições e considera muito emblemático ser o curso de garçon o primeiro a ser realizado pelo Senac, considerando a grande demanda por este tipo de mão de obra qualificada na área do Cumbuco, onde se concentram a maioria dos empreendimentos turísticos do Município de Caucaia.